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TORTA MELE E NOCCIOLE

Questa torta fantastica, buonissima, che vi consiglio tantissimo di provare l’ho rubata dal blog di Giada Galbignani PANE BURRO E AMORE

La ricetta potete trovarla anche lì ma la torta era cosi buona che non potevo riproporla anche io!!!

Torta mele e nocciole

Torta mele e nocciole

INGREDIENTI

  • 600gr DI MELE
  • 1 LIMONE (IL SUCCO)
  • 200gr DI ZUCCHERO
  • 1 VASETTO DI YOGURT DA 125g
  • 50gr DI FARINA DI NOCCIOLE
  • 3 UOVA
  • 70gr DI BURRO
  • 200gr DI FARINA PER DOLCI
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
  • 1PIZZICO DI SALE

PROCEDIMENTO

Sbucciate le mele tagliandole poi a fettine sottili, cospargetele col succo del limone e mettetele da parte.

Prendete la planetaria, montate il gancio a foglia e iniziate a mescolare la farina di nocciole e lo zucchero.

Unite poi lo yogurt, il burro ammorbidito, le uova, la farina ed infine il pizzico di sale.

Mescolate fin quando non avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto prendete uno stampo per torte ( io ne ho usato uno con cerniera di 18cm) imburratelo e versate dentro metà dell’impasto. Disponete ora a raggiera metà delle mele, versate il restante impasto e terminate decorando, sempre a raggiera o come più vi piace, con le restanti mele.

Infornate in forno statico già caldo, a 180°, Per 40-50 minuti indicativamente, ma terminate la cottura solo dopo che la torta ha superato la prova stecchino!!!

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6 Comments

  • Reply
    Elly
    Ottobre 31, 2017 at 10:55 am

    che bomba!!
    metto anche questa in lista!
    chissà se a dicembre passerò ancora dalle porte..

    • Reply
      playstore.fabio@gmail.com
      Ottobre 31, 2017 at 11:22 am

      Hahaha ma dai 😂😂😂😂😂

  • Reply
    Maura
    Ottobre 31, 2017 at 11:48 am

    Ciao Fabio, scusa so di essere una palla… ma manca lo yogurt tra gli ingredienti, è da 125 Gr o 250?

    • Reply
      playstore.fabio@gmail.com
      Ottobre 31, 2017 at 11:50 am

      125g….Maura come fare se non avessi te che mi correggo tutte le ricette?? 😂😂😂😂😂

  • Reply
    Maura
    Ottobre 31, 2017 at 10:04 pm

    Eh, caro Fabio, ti tocca….le fai troppo buone non posso permettermi di sbagliare. 🤗

    • Reply
      playstore.fabio@gmail.com
      Novembre 22, 2017 at 1:47 pm

      non posso che dirti grazie! 😀

    Rispondi